గూగుల్ ట్రెండ్స్ 2023 లో "ఫుడ్ ట్రైలర్ డీప్ క్లీనింగ్" మరియు "మొబైల్ కిచెన్ పెస్ట్ కంట్రోల్" కోసం శోధనలలో 55% పెరుగుదలను చూపుతుంది. సరైన నిర్వహణ:
ఆరోగ్య కోడ్ ఉల్లంఘనలను నిరోధిస్తుంది (AVG. జరిమానా: 500–2,000).
పరికరాల జీవితకాలం 3-5 సంవత్సరాలు విస్తరించింది.
కస్టమర్ ట్రస్ట్ను పెంచుతుంది (78% డైనర్లు "మురికిగా కనిపించే" ట్రక్కులను నివారిస్తారు).
గ్రిల్స్ / ఫ్లాట్ టాప్స్: వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు డీగ్రేసర్తో స్క్రబ్ (ఉదా., ఎకోలాబ్ సిట్రస్ ఫోర్స్).
ప్రిపరేషన్ టేబుల్స్: ఫుడ్-సేఫ్ క్రిమిసంహారక (200 పిపిఎమ్ క్లోరిన్ ద్రావణంతో) శానిటైజ్ చేయండి.
ఫ్రైయర్స్: ఆయిల్ ఫిల్టర్, వెనిగర్-వాటర్ మిక్స్తో బాహ్య భాగాన్ని తుడిచివేయండి.
అంతస్తులను స్వీప్ చేసి, ఆపై యాంటీ-స్లిప్ క్లీనర్ (జెప్ న్యూట్రల్ పిహెచ్) తో తుడుచుకోండి.
గ్రీజు-కటింగ్ స్ప్రే (సింపుల్ గ్రీన్ ఇండస్ట్రియల్) తో గోడలను తుడిచివేయండి.
ఖాళీ చెత్త డబ్బాలు (వాసన-తటస్థీకరణ లైనర్లను వాడండి).
ఎంజైమ్-ఆధారిత డైజెస్టర్లతో (గ్రీన్ గోబ్లెర్) శుభ్రమైన గ్రీజు ఉచ్చులు.
| పని | సాధనాలు | సమ్మతి చిట్కా |
|---|---|---|
| హుడ్ వెంట్ క్లీనింగ్ | స్క్రాపర్ + డిగ్రేజర్ | అగ్ని తనిఖీలను దాటడానికి 90% గ్రీజు నిర్మాణాన్ని తొలగించండి |
| రిఫ్రిజిరేటర్ డీఫ్రాస్ట్ | ఫుడ్-సేఫ్ థా స్ప్రే | టెంప్ లాగ్ తప్పనిసరిగా ≤41 ° F (5 ° C) చూపించాలి |
| బాహ్య వాష్ | ప్రెజర్ వాషర్ (1,500 పిఎస్ఐ) | ఎలక్ట్రికల్ ప్యానెల్స్పై ప్రత్యక్ష నీటి స్ప్రేని నివారించండి |
| తెగులు నియంత్రణ తనిఖీ | UV ఫ్లై ట్రాప్స్ + బోరాక్స్ ఎర స్టేషన్లు | ఆరోగ్య విభాగం కోసం డాక్యుమెంట్ తనిఖీలు |
గ్యాస్ లైన్లు: సబ్బు వాటర్ స్ప్రే (బుడగలు = లీక్) తో లీక్ల కోసం పరీక్షించండి.
HVAC వ్యవస్థలు: ఫిల్టర్లను భర్తీ చేయండి (MERV 8+ రేటింగ్).
నీటి ట్యాంకులు: స్కేలింగ్ నివారించడానికి సిట్రిక్ యాసిడ్ ద్రావణంతో ఫ్లష్ చేయండి.
ట్రైలర్ టైర్లను పరిశీలించండి (PSI: 50–80, లోడ్ను బట్టి).
RV పైకప్పు సీలెంట్ (డికోర్ స్వీయ-స్థాయి) తో పైకప్పు సీమ్లను ముద్రించండి.
పరీక్ష అత్యవసర నిష్క్రమణలు మరియు మంటలను ఆర్పే యంత్రాలు (క్లాస్ కె).
రసాయన రహిత శానిటైజింగ్ కోసం స్టీమ్ క్లీనర్స్ (మెక్కలోచ్ MC1375) ఉపయోగించండి.
పునర్వినియోగ మైక్రోఫైబర్ బట్టల కోసం కాగితపు తువ్వాళ్లను మార్చుకోండి.
వీక్లీ: ఘన వ్యర్థాలను గీరివేయండి.
నెలవారీ: ప్రొఫెషనల్ పంప్-అవుట్ సేవను తీసుకోండి (150–300).
పైపులు: ఎయిర్ కంప్రెషర్తో నీటి రేఖలను పేల్చివేయండి.
బ్యాటరీలు: డిస్కనెక్ట్ చేసి 50–80 ° F వద్ద నిల్వ చేయండి.
| నివారించడానికి క్లిష్టమైన ఉల్లంఘనలు | శీఘ్ర పరిష్కారం |
|---|---|
| డర్టీ హుడ్ వెంట్స్ | క్వార్టర్లీ ప్రొఫెషనల్ క్లీనింగ్స్ షెడ్యూల్ |
| క్రాస్-కాలుష్యం | కలర్-కోడ్ కట్టింగ్ బోర్డులు (ఎరుపు = మాంసం, ఆకుపచ్చ = కూరగాయలు) |
| ఉష్ణోగ్రత దుర్వినియోగం | థర్మోస్టాట్లను నెలవారీ క్రమాంకనం చేయండి |
| తెగులు కార్యాచరణ | డోర్ స్వీప్స్ + రాగి మెష్ ఎలుకల బ్లాకర్లను వ్యవస్థాపించండి |
DIY డీగ్రేజర్: 1 కప్పు బేకింగ్ సోడా + ¼ కప్ డిష్ సబ్బు + 1 గాలన్ వేడి నీటిని కలపండి.
టైర్ కేర్: అసమాన దుస్తులు నివారించడానికి ప్రతి 6,000 మైళ్ళకు టైర్లను తిప్పండి.
కాలువ సంరక్షణ: క్లాగ్స్ నివారించడానికి వేడి నీరు + తెలుపు వెనిగర్ వారానికి పోయాలి.
మా ఆహార ట్రైలర్లు:
Zzknown యొక్క సేవా బృందాన్ని సంప్రదించండి:
