Các xu hướng của Google cho thấy sự gia tăng 55% trong các tìm kiếm cho "Làm sạch sâu thẳm thực phẩm" và "Kiểm soát dịch hại nhà bếp di động" vào năm 2023. Bảo trì đúng cách:
Ngăn chặn vi phạm mã sức khỏe (AVG. Tốt: 500 trận2.000).
Mở rộng tuổi thọ thiết bị 3 năm5 năm.
Tăng cường sự tin tưởng của khách hàng (78% thực khách tránh xe tải "trông bẩn").
Vỉ nướng / ngọn phẳng: chà với chất khử trùng (ví dụ: lực cam quýt ecolab) trong khi ấm.
Bảng chuẩn bị: vệ sinh với chất khử trùng an toàn thực phẩm (dung dịch clo 200ppm).
Fryers: Dầu lọc, lau bên ngoài với hỗn hợp giấm-nước.
Sàn quét, sau đó lau nhà với chất tẩy rửa chống trượt (pH trung tính zep).
Lau các bức tường bằng bình xịt cắt mỡ (công nghiệp xanh đơn giản).
Thùng rác trống (sử dụng lớp lót trung hòa mùi).
Làm sạch bẫy mỡ với các chất tiêu hóa dựa trên enzyme (Gobbler màu xanh lá cây).
| Nhiệm vụ | Công cụ | Mẹo tuân thủ |
|---|---|---|
| Làm sạch lỗ thông hơi | Máy cạo + DEGREASER | Hủy bỏ 90% quá trình xây dựng dầu mỡ để vượt qua kiểm tra hỏa hoạn |
| Tủ lạnh rã đông | Xịt tan băng an toàn thực phẩm | Nhật ký nhiệt độ phải hiển thị ≤41 ° F (5 ° C) |
| Rửa bên ngoài | Máy giặt áp lực (1.500 psi) | Tránh phun nước trực tiếp trên các tấm điện |
| Kiểm soát dịch hại Kiểm tra | Bẫy bay UV + Trạm mồi Borax | Kiểm tra tài liệu cho Sở Y tế |
Các dòng khí: Kiểm tra rò rỉ bằng xịt nước xà phòng (bong bóng = rò rỉ).
Hệ thống HVAC: Thay thế các bộ lọc (xếp hạng MERV 8+).
Bể nước: xả bằng dung dịch axit citric để ngăn chặn quy mô.
Kiểm tra lốp xe kéo (PSI: 50 Ném80, tùy thuộc vào tải).
Các vỉa trên mái nhà với chất trám mái RV (tự sướng dicor).
Kiểm tra lối thoát khẩn cấp và bình chữa cháy (lớp K).
Sử dụng chất tẩy rửa hơi nước (McCulloch MC1375) để vệ sinh không có hóa chất.
Trao đổi khăn giấy cho vải microfiber có thể tái sử dụng.
TUẦN: Xóa chất thải rắn.
Hàng tháng: Thuê dịch vụ máy bơm chuyên nghiệp (150 Hàng300).
Ống: thổi ra các đường nước bằng máy nén khí.
Pin: Ngắt kết nối và lưu trữ ở 50 nhiệt80 ° F.
| Vi phạm quan trọng để tránh | Sửa chữa nhanh chóng |
|---|---|
| Lỗ thông hơi bẩn | Lịch trình làm sạch chuyên nghiệp hàng quý |
| Nhiễm bẩn chéo | Bảng cắt mã màu (đỏ = thịt, màu xanh lá cây = rau) |
| Lạm dụng nhiệt độ | Hiệu chỉnh bộ điều nhiệt hàng tháng |
| Hoạt động dịch hại | Cài đặt quét cửa + máy chặn gặm nhấm lưới đồng |
DIY DeGreaser: Trộn 1 cốc baking soda + ¼ chén xà phòng rửa chén + 1 gallon nước nóng.
Chăm sóc lốp xe: Xoay lốp xe cứ sau 6.000 dặm để tránh hao mòn không đều.
Chăm sóc thoát nước: Đổ nước sôi + giấm trắng hàng tuần để ngăn ngừa guốc.
Đoạn giới thiệu thực phẩm của chúng tôi bao gồm:
Liên hệ với nhóm dịch vụ của ZZ NOWN:
.png)
