Kohviautode kaubamärgiideed, mis meelitavad ligi rohkem kliente (mis Austraalias tegelikult toimib)

Kui olete kunagi oma kohviauto mõne teise kõrvale parkinud ja mõelnudmiks nende rida on pikem kui sinu oma, see artikkel on teie jaoks.

Sest siin on ebamugav tõde, mida enamik inimesi valjusti välja ei ütle:

Austraaliaskohvi kvaliteet viib teid mängu – bränding võidab teile kliente.

Olen töötanud kümnete kohviautode omanikega NSW, VIC, QLD ja WA riikides.TEADAja ma olen näinud seda mustrit ikka ja jälle kordumas. Kaks veoautot. Sarnased masinad. Samad oad. Samad hinnad. Täiesti erinevad tulemused.

Erinevus?
Bränding.

Mitte "suure ettevõtte kaubamärgi loomine". Mitte kallid agentuurid. Agaselge, meeldejääv, inimlik kaubamärkmis paneb inimesed peatuma, naeratama ja homme tagasi tulema.

See juhend on kirjutatud nii, nagu ma selgitaksin seda sõbrale, kes kavatseb kohviautole päris raha kulutada ega taha seda raisata. Räägime sellest, mis Austraalia turul tegelikult töötab, mis mitte ja kuidas oma kohviautot brändida viisil, mis meelitab ligi rohkem kliente, ilma et tunneksite end võltsina või pingutamata.

Mida "kohviveoautode kaubamärk" tegelikult tähendab?

küsimus: Kas bränding pole mitte ainult logo ja värv?

Isegi mitte lähedalt.

Sinukohviautode kaubamärkon summa kõigest, mida klient kogeb enne, selle ajal ja pärast kohvi ostmist.

See hõlmab järgmist:

• Kuidas teie veok välja näeb 20 meetri kauguselt

• Kui lihtne on aru saada, mida müüte

• Kuidas sa räägid klientidega

• Kuidas teie tassid nende käes näevad

• Kuidas nad sind hiljem sõbrale kirjeldavad

Eriti Austraalias ei osta inimesed ainult kohvi.
Nad ostavadõhkkond, usaldus ja tuttavlikkus.

Miks on kaubamärk Austraalias kohviautode jaoks olulisem kui kunagi varem?

küsimus: Kas hea kohv ei räägi enda eest?

Teoreetiliselt jah. Praktikas ei.

Austraalias on:

• Maailmatasemel kohvistandardid

• Haritud kliendid

• Kohviauto pea iga nurga peal turgudel ja üritustel

IBISWorldi andmetel genereerib Austraalia kohvi- ja suupistepoodide turg üle12 miljardit Austraalia dollarit aastas, kus kohalikul tasandil on tihe konkurents. Mobiilioperaatorid tunnetavad seda survet kõige enam.

Bränding on see, kuidas kliendid otsustavadkeda esimesena proovidamillal:

• Neil on kiire

• Nad ei tunne sind

• Nad näevad kolme veoautot, mis müüvad kohvi

Kui te ei näe välja selge ja enesekindel, valivad inimesed vaikimisi veoki, mis seda teeb.

Kohviautode kaubamärgi loomise esimene reegel: olge kohe arusaadav

küsimus: Mida peaks keegi teadma 3 sekundi jooksul pärast minu veoki nägemist?

Seeskolm sekundit, peaks võõras teadma:

1. Sa müüd kohvi

2. Millist kohvielamust pakute

3. kas tunnete "nende tüüpi"

See pole nutikuse hetk.

Levinud viga, mida ZZKNOWNis näeme

• Abstraktsed nimed

• Menüü peidavad minimalistlikud kujundused

• Pole nähtavat brändilugu

Kui inimesed peavadarvan, olete need juba kaotanud.

Oma kohviautole nime panemine: mis Austraalias töötab?

küsimus: Kas mu kohviauto nimi peaks olema nutikas või kirjeldav?

Parimad nimed tavaliselt seda teevadmõlemad, aga kui peate valima, siis olge kirjeldav.

Tugevad Austraalia kohviveoki nimeomadused

• Lihtne hääldada

• Lihtne meelde jätta

• Kõlab sõbralikult, mitte korporatiivselt

• Tundub kohalik, mitte üldine

Näited (mustrid, mitte kinnitused)

• “Morning Crew Coffee”

• "Wattle Brew"

• “Kaks ampsu mobiilikohv”

• “Varajane ärkaja espresso”

Mis siin töötab:

• Kohvi viide

• Inimlik või rutiinil põhinev keel

• Ei mingit õigekirja võimlemist

Teie veoauto disain: miks "Instagrammitav" ei ole piisav?

küsimus: Kas ma pean tõesti disainile nii palju mõtlema?

Jah, kuid mitte nii, nagu Instagram teile ütleb.

Sageli on Instagrammitav veok, mis ei suhtle selgeltvähem kasumlik, mitte rohkem.

Mis on veoautode disainis tegelikult oluline

Oleme näinud, kuidas omanikud kulutavad rohkem kui 5000 Austraalia dollarit ümbristele, mis nägid veebis suurepärased välja, kuid tekitasid klientidel päriselus segadust.

Värvipsühholoogia: mis töötab kohviautode jaoks Austraalias?

küsimus: Kas värvid tõesti mõjutavad müüki?

Nad ei tee halba kohvi müüa, kuid nad teevadtehamõjutada esmamuljeid.

Tavaliselt edukad värvijuhised

• Maa toonid (pruun, beež, oliiv)

• Matt must soojade aktsentidega

• Kreem + puidu tekstuurid

• Pehmed pastellid (elustiilile keskendunud kaubamärkidele)

Millega ettevaatlik olla

• Neoonvärvid (võivad tunduda odavad)

• Liiga palju värve

• Madala kontrastsusega tekst

Austraalia kliendid kipuvad seostama:

• Soojad, naturaalsed värvidkvaliteediga

• Puhas lihtsususaldusega

Logo kujundus: lihtsad rütmid (iga kord)

küsimus: Kas peaksin investeerima professionaalsesse logosse?

Jah, kuid selgus on tähtsam kui loovus.

Hea kohviauto logo peaks:

• Olge loetav 10–15 meetri kauguselt

• Töö must-valgega

• Näe hea välja tassides, vormirõivastes ja sotsiaalmeedias

Kui see näeb hea välja ainult veebisaidi maketi peal, ei tee see oma tööd.

Teie menüütahvli jõud (tihti ignoreeritakse)

küsimus: Kas menüükujundus tõesti mõjutab müüki?

Rohkem, kui enamik inimesi mõistab.

Selge menüü:

• Kiirendab teenindust

• Vähendab klientide ärevust

• Suurendab lisaseadmete müüki

Parimad tavad, mida näeme töötamas

• Piirake valikuid (ärge loetlege kõike)

• Tõstke esile bestsellerid

• Kasutage lihtsat keelt

• Näidake hindu selgelt

Kiiretel Austraalia turgudel kliendid hindavadotsustusvõime.

Teie tassid kõnnivad stendidel

küsimus: Kas kaubamärgiga tassid on oma hinda väärt?

Absoluutselt.

Mõelge sellele:

• Kliendid hoiavad teie tassi 5–15 minutit

• Teised inimesed näevad seda

• Fotod tehakse

Mida tassidele selga panna

• Sinu logo

• Teie nimi (selgelt)

• Valikuline: Instagrami käepide

See on üks suurimaid ROI-ga kohviveoautode kaubamärgiinvesteeringuid.

Kuidas töötajad (isegi kui see oled ainult sina) brändi kujundavad

küsimus: Kas bränding pole mitte ainult visuaalne?

Mitte kohvis.

Austraaliaskuidasteenite asju peaaegu sama palju kuimidateenid.

Brändi signaalid hõlmavad järgmist:

• Tervitamise stiil

• Hääletoon

• Kiirus

• Järjepidevus

Sõbralik "Hommik! Mida ma teile pakkuda?" läheb kaugele.

Jutuvestmine: kas kliendid hoolivad minu loost?

küsimus: Kas kedagi tegelikult huvitab, miks ma oma kohviauto käivitasin?

Jah – kui hoiate seda inimesena.

Mitte:

"Meie missioon on mobiilse kohvikogemuse uuesti määratlemine."

Aga:

"Ma käivitasin selle veoki, sest tahtsin oma töökoha läheduses paremat kohvi."

See on võrreldav. See on austraallane.

Tõeline brändingu edulugu (Austraalia)

Perth – tööstuspiirkonna kohviauto

• Lihtne nimi

• Must treiler

• Selge "Suurepärane kohv. Ei mingit kära." sõnumite saatmine

• Sõbralik, kiire teenindus

Tulemus:

• Tavaline argipäevane rahvahulk

• Tugev suust suhu

• Minimaalne turunduskulu

Miks see töötas:

Bränd sobis kliendi mõtteviisiga.

Tõeline brändingu ebaõnnestumine (ka tõeline)

NSW – ülestiilitud kontseptsioon

• Trendikas nimi

• Raskesti loetav font

• Nähtavat menüüd pole

• Ebaühtlane toon

Tulemus:

• Inimesed imetlesid välimust

• Vähesed korduvad kliendid

Õppetund:

Bränding, mis näeb hea välja, kuid ei suhtle selgelt, ei muunda.

Kuidas ZZKNOWN aitab kohviautode kaubamärki luua alates esimesest päevast

KellTEADA, me ei ehita ainult kohvihaagiseid – aitame omanikel läbi mõelda:

• Töövoog ja bränding koos

• Kus logosid tegelikult nähakse

• Kuidas disain toetab kiirust ja kasumit

Sest bränding ei ole kaunistus.
See on osa ärisüsteemist.

Quick Coffee Truck Branding Checklist

Enne seadistamise lõpetamist küsige endalt:

• Kas inimesed saavad kohe öelda, et ma müün kohvi?

• Kas mu nime on lihtne öelda?

• Kas mu menüü on päikesevalguses loetav?

• Kas mu veok näeb puhas ja usaldusväärne?

• Kas keegi mäletaks mind homme?

Kui vastate mõnele neist „ei”, parandage see kõigepealt.

Korduma kippuvad küsimused (KKK)

Kas mul on edu saavutamiseks vaja ainulaadset kaubamärki?
Teil on vaja aselgebränd rohkem kui ainulaadne.

Kas minimalistlik bränding on parem?
Ainult siis, kui see on endiselt loetav ja selge.

Kas ma peaksin kopeerima edukaid kohviautosid?
Uurige neid, jah. Kopeerige pimesi, ei.

Kui palju peaksin brändingu jaoks eelarvesse võtma?
Tavaliselt 5–10% kogu seadistamise eelarvest.

Kas ma saan hiljem kaubamärki muuta?
Jah, kuid odavam on see varakult kätte saada.

Viimased mõtted: bränding on see, kuidas teid valitakse

Siin on aus kokkuvõte:

Austraallased ei vali kohviautosid loogiliselt.
Nad valivad selle, mistunneb end õigena.

Bränding on see, kuidas see tunne tekib – enne esimest lonksu.

Kui käsitlete kaubamärki kui äritööriista, mitte ainult kaunistust, tasub see teile igal kauplemispäeval tagasi.